Los platillos son preparaciones muy sencillas que pueden crearse con alimentos comunes (como huevos, pan, leche o tortillas) u otras, recetas (que servirán como base para la preparación de platillos saludables.

Poco a poco iré buscando formas de hacer más interactiva esta sección, para que puedas encontrar fácilmente algo que se adapte a lo que se te antoja y lo incluyas en tu dieta (considerando dieta como lo que comes de forma habitual).

Cena

Postre individual para el desayuno: Crujiente de manzana (vegano, en microondas)

Hace poco encontré mi bitácora de cocina del 2010, y tengo escrita ahí una receta de «Croustade au pommes». Y la semana pasada, una amiga y yo, buscando en una base de datos de postres encontramos algo llamado «Cobbler». Y no me pude quitar el antojo. Así que comparto una adaptación que puede incluirse como…

Sobre mí

Hola, soy Alma. Nutrióloga y estudiante de doctorado. Paso la mayor parte del tiempo formándome en el área de la investigación en ciencias de la salud. En este espacio quiero mostrar mi amor por la comida y compartir mis recetas favoritas, para mostrarte que todo puede caber en una dieta balanceada.

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